ღ Dama u crnom

 Višnje i čokolada , jako ukusna kombinacija  u ovom jednostavnom ,sočnom kolaču. :)





Vrjeme pripreme :90 min

Sastojci :

200 g šećera

1 Limun vanil šećera

5 jaja

100 g čokolade za kuhanje

200 g maslaca

1/2 Prašak za pecivo

1 staklenka kompota od višanja (340g)

Ganache
200 g čokolade za kuhanje

300 ml vrhnja za kuhanje




Priprema:

Pripremite sastojke  izvažite , prosijte brašno s praškom za pecivo,  Višnje ocjedite iz kompota sok sačuvajte.



Pjenasto izraditi bjelanjke s malo soli.


Miksati šećer i žumanjke,





 dodati otopljenu čokoladu s maslacem



te brašno pomješano s praškom za pecivo.





Na kraju pjenjačom umješati snijeg od bjelanjaka.





Kalup dimenzija 21 x 36   cm oblpžiti papirom za pečenje.

Uliti smjesu  i po površini poslagati višnje . 


Peći na 180 C  35 - 40 minuta ovisi o pećnici.

Pečen biskvit izvaditi i vruć preliti sokom od višanja iz kompota.Ohladiti



Čokoladu otopiti u vrhnju i malo ohladiti.

 Ohlađen kolač preliti ganaschem.




Pustiti da se dobro ohladi,





pa rezati





Uživajte!

Primjedbe

Popularno

ღ Šareni jogurt kolač

ღ Pašta s gljivama, špinatom i kestenima

ღ Brownies s jabukama