ღ Cora's Kitchen corner

Nama jako fin kolač ,  recept je isproban iz knjige Hrvatski kolači  Lidija Šare. Moja svekrva je ovaj kolač imala zapisan  pod nazivom Orahove rosi i rezala ga je na šnite. Sastojci   12 osoba  Vrjeme pripreme 35 min 6 bjelanjaca 200 g šećera 200 g rastopljenog maslaca 200 g mljevenih oraha 130 g brašna ½ pec praška glazura 6 žumanjaca 260 g šećera u prahu Priprema: Pripremite sastojke , izvažite namirnice, odvojite bjelanjke od žumanjaka U većoj posudi    umutite   bjelanca u čvrst snjieg, pomalo   dodajte šećer Zatim umješajte rastopljeni mlaki maslac Neprestano mješajući naizmjence dodajte mljevene orahe i brašno pomješano s praškom za pecivo Smjesu ulijte u namazan i brašnom posuti pleh ili obložite pleh papirom za pečenje. Pecite 2...

"Bolo de cenoura laranja com cobertura de chocolate" popularan Brazilski kolač ukusan, sočan, mekan, divne narandžaste boje  lako i brzo se priprema. Sastojci: *Biskvit 3 srednje velike mrkve 3 jaja srednje veličine 200 g šećera 240 ml ulja malo soli 250 g   Pšenično glatko brašno 1 prasak za pecivo *Glazura 200 g grama čokolade za kuhanje 0,5 l vrhnja za kuhanje *Dorada i dekoracija ukrasi od bijele čokolade 1 naranča Priprema: Pećnicu zagrijati na 175°C. Pripremiti kalup tako što će te ga prvo premazati maslacem, pa onda pobrašniti. U blender ubaciti sjeckanu mrkvu, jaja, ulje, sol, pa izmiksati dok se mrkva potpuno ne samelje. Onda dodati šećer i   opet miksati . Prebaciti smjesu u posudu za miksanje  . Miksati ( mikser za kolače /tjesta) dalje uz postepeno dodavanje brašna   dok se svi sastojci ne sjedine. Na kraju dodati prašak za pecivo, i samo kratko promiješati. Tijesto sipat...

Još jedan fini recept sa sviježim smokvama ,u sklatkoj verziji  ❀ヅ❤♫ :)    Recept za biskvit osnovno tijesto  je od Ivone CCivonab  sa cooolinarike Link za recept ostavljam ovdje Za tjesto: 2 jaja 6 dag šečera 6 dag bršna malo soli ekstrakt vanilije ili vanil šećer pola pec praška brašno i maslac za podmazivanje kalupa  Ø   23 cm Ovdje je pola doze koja  služi kao podloga za voćni kolač promjera 23 cm Dobro izmiješati jaja sa šećerom,vanilijom i soli. Šećer se mora skroz otopiti.Dodajte brašno prosijano sa praškom za pecivo, i lagano promiješati da izađe zrak. Namastiti maslacem dno kalupa,posuti brašnom. Istreste tijesto i udarite kalupom nekoliko puta o radnu plohu (da izađe zrak). Pecite  u zagrijanoj pećnici na 200 C oko  10-tak min provjeravajući da kolač previše ne ulovi boju. Ostavite pečeno u kalupu . Za kremu: sok 2 ...

Preslatke su mi ove golubice od lisnatog tjesta.  Jednostavne pripreme (ako imate vremena napravite svoje omiljeno lisnato sami )  Osim toga potrebna je  mala  šablona za izradu  golubica koju,iskrojih od papira  Možete poslužit i uz kakvu drugačiju  finu kremu  koja će zaokružiti ovu priču i učinit je još ukusnijom.  Ako želite  priptemiti nešto jednostavno dekorativno i brzo,zapisujem recept koji odgovara toj kategoriji ;) Kao ideju   za   Uskršnji ponedeljak   kad   možda ručate u krugu obitelji i zatim prošetete omiljenom   vam  šetnicom.   ❀ヅ❤♫ :) Sastojci: 2 Puff pastery gotovo lisnato tijesto 1  Deluxe Mocha Crème, nutella marmelada ili  Vrhnje za šlag +  čokoladne kapljice za posip kristal šećer+ vanila linun šećer za premazivanjemiljeko Razvucite savitak lisnatog tijesta. Izrežite golubove s određenim kalupom ili, poput mene, s šablonom izrađenom od ...

 Ponovo jedan jaaako  fin kolač ! Savršeno čokoladno kremast  s sušenim marelicama ( šljivama u mojoj izvedbi ) i orašastim voćem!   Recept je u orginalnu iz  knjige "Premium kolači-desert i slastice  ".Zapisujem orginal i moje male izmjene pa  odaberite, isprobajte, a dojmove ostavite u galeriji čitatelja:))) Tijesto:  200 g mliječne čokolade  200 g maslaca  4 jaja  200 g šećera  50g sušenih marelica ( ja ih nisam imala pa sam koristila suhe šljive )  100g orašastih plodova(lješnjak, badem ili orah)  100g oštrog brašna Krema:  160g čokolade za kuhanje  ½ l mlijeka  6 žumanjka  6 žlica šećera  2 vanilin šećera  2 žlice oštrog brašna Premaz : sok od sviježe cjeđene naranče( ili  malo mlijeka) džem od marelica opcija koja nije u otginalnoj verziji te je po želji  slobodno  dodajte /izostavite  Ganache: 250 g...