ღ Mousse od bijele čokolade, ricotta sira i bresaka
Poželjeh nekakav lagani , brzinski ,ljetni desert . Ova osvježavajuća krema spremljena je bez jaja, s ricotta sirom, bijelom čokoladom i breskvama. Ukoliko želite, možete je pojačati te umiješati tučeno slatko vrhnje što će ju učiniti pjenastijom, no u ovoj izvedbi ,uštedih malo na kalorijama . Priprema je brza, laka i jednostavna okus je apsolutno savršen. ❀ ヅ ❤ ♫ :) Sastojci: za 4 osobe 4 breskve 200 g bijele čokolade 250 g ricotta sira 20 g instant želatine med listići mente sok 1/2 limuna Opcionalno 1 dcl vrhnja za šlag Postupak : Bijelu čokoladu otopite u mikrovalnoj ili na "Banja Marija" sistem, u zdjeli iznad vode i otopite na pari. Polagano mješajte dok se potpuno ne rastopi. Kada ste gotovi, zdjelu ostavite sa strane i pustite da se čokolada polako hladi. U posudi miksajte ricotta sir, s otopljenom čokoladom i pola instant želatine. ( Po želji sada možete umiješat