ღ Cora's Kitchen corner

Jedna od omiljenih juha jednostavnih  ukusnih   koju pravim po receptu  Cool Chef Mema sa stranica Coolinarike. Sastojci: 30 dag listova od medvjeđeg luka 2-3 srednja krumpira 2-3 žlice ulja 1 kockica maslaca 1 kocka Podravka Povrtne juhe po potrebi vode po želji kiselog vrhnja sol, papar Priprema: Na malo ulja rastopiti kockicu maslaca,pa na to staviti narezane listove medvjeđeg luka   i zaliti sa malo vode. Nakon nekoliko minuta pirjanja dodati narezani i ocijeđeni krumpir, predhodno skuhan u slanoj vodi. Sve zajedno izmiksati štapnim mikserom. Dodati     Podravkine povrtni temeljac   zaliti  vodom do željene gustoće, posoliti i popapriti te sve zajedno prokuhati 5- 10 minuta. . Na kraju dodati kiselo vrhnje  u juhu  i poslužiti. Dobar tek !

Kažu juha je  prijateljica posebice kada smo na dijeti  ili pak tješiteljica kada nas lovi prehlada,  evo jedna fina i ukusna  krem juha idealna i kao lagani obrok za posljednje tjedne zime. ❀ヅ❤♫ :) Sastojci: za 4 osobe Vrijeme pripreme: 40 min 500 g prokulica 200 g krumpira 100 g mrkve 1 kapula 2 česna češnjaka 60 ml maslinovo ulje 40 g maslaca 1 l povrtnog temeljca sol, papar Priprema: Očitite operite povrće. Ogulite i narežite mrkvu i krumpir na kocke. Kapulu iskosajte na ploške, prokulice na šestine. Na maslinovom ulju pržite kapulu, kad povene dodajte sitno sjeckani češnjak , pržite minut dva pa dodajte mrkvu i  krumpir.  Promješajte dodajte listiće maslaca i malo pomalo podljevajte temeljcem. Posolite , popaprite i nastavite kuhati  20 tak minuta.Dodajte prokulice i kuhajte dok se povrće ne skuha. Par listića prokulica ostavite za dekoraciju. Ostatak smiksajte štapnim mikserom,dolijte temeljca do željene gustoće. Provjerite