ღ Salata od šparoga i jagoda
Lagana salata od sezonskog voća i povrća :jagoda i šparoga , odlična kao profinjeno, inovativno predjelo ili lagani obrok uz dodatak npr . kozjeg sira ili ricotte , idealana je za proljetne toplije dane.❀ヅ❤♫ :) 300g zelenih šparoga 500g svježih jagoda 10-tak svježih malina 3 žličice aceto balsamico po potrebi maslinovo ulje po ukusu sol, papar U prikladnu posudu stavite očišćene i oprane jagode pokapajte žličicom aceta. Ostavite ih da odstoje ,dok pripremate ostalo , aceto će učiniti miris da plodova bude intenzivniji . U posudu za blendanje dodajte očišćene maline,aceto balzamico, sol i papar i nekoliko kapi maslinova ulja. Usitnite dok ne postane , nježan, mirisan umak. Šparogama odrežite zadebljane dvrenste djelove , ogulite ih i prokuhajte ih u manjoj količini kipuće posoljene vode cca 2 minuta. Pazite ,moraju ostati svježe i hrskave. Ocjedite ih i ostavite da se ohlade. Izrežite jagode na komadiće i pomiješajte sa šparogama. P