ღ Kolač od bundeve badema i maka

Kada iznenada zaželite se  nečeg slatkog, a nemate volje baviti se nekim kompliciranim kolačem, jednostavni kolač je uvjek pravo  riješenje tog problema. Ovo je jedan jednostavni kolač za svaki dan sa kojim nema puno posla. Sve se peče lijepo zajedno .Možete ga poslužiti odmah, još dok je mlak, a možete ga i ohladi❀ヅ❤♫ :)

Sastojci:

4 jaja

8 žlica šećera( kristal)

450 g pirea od bundeve

150 ml ulja

100 ml jogurta

1 naranča sok

250 g  kukuruznog brašna

1 prašak za pecivo Docela

malo Cimeta mljevenog Podravka

100 g mljevenih badema

100 g maka

1 žličica soli

1 žlica brusnica

jabuka narezana na kockice

1 jabuka narezana na kockice

šećer u prahu

Priprema:

Jaja i šećer pjenasto izmiksati pa dodati pire od bundeve.

Neprestano mješajući ,dodati kukuruzno brašno,bademe, sok naranče , ulje na kraju prašak za pecivo, 50 ml jogurta pa dobro sjediniti.

Pola smjese izliti u papirom za pečenje obložen lim.

Posuti nasjeckanom jabukom koju ste poškropili limunovim sokom , te brusnicama.

U ostatak smjese dodati mak i preostali jogurt.

Ukoliko vam se smjesa čini jako gusta dodajte još jogurta, uglavnom ovakve biskvitne kolače pravim odokativno i već pod rukom  osjeti se da li je tijesto uredu.

Izlijte preko svijetle smjese.

 Pecite oko 40 min na 180 C ovisi o pećnici,(provjerite čačkalicom je li pečeno)

Pečeni kolač prelijte vrhnjem u koje ste umutili žlicu šećera u prahu. Vratite u pećnicu da se još malo zapeče.

Ohlađeni kolač izrežite i poslužite.

Uživajte!