ღFini bakini keksi


Recept prepisujem   iz uputa dobivenih  uz testomat mašinicu za kekse. U orginal receptu nema kakaa te su keksići  najednostavniji -jednobojni .Na ovaj načnin ih  je pravila moja svekrva, od koje   sam  nasljedila mašinu i po kojem ga uvijek rado pravim  ,bilo "obične "bilo ukaršene.  I kako mašinica obično cijelu godinu ,čuči u naduljem zabitom kutu u špajzu, dok ne dođe na  red bar jednom godišnje, obično u ovo doba ,da se ponovo prave ovi keksići , evo recepta da ga imam bliže i podjelim  s vama. ❀ヅ❤♫ :)



Sastojci:
700g pšeničnog glatkog brašna

300g oštrog brašna

300g šećera ( kristal)

500g margarina /maslaca/( sobne temperature)

4 jaja

1 pecilni prašak

2 vanil šećer

malo ribane kore limuna ili naranče

2 žlice gorkog kakaa

Postupak:

Obje vrste brašna prosijte s praškom za pecivo. Margarin namrvite, šećer izmješajte s vanil šečerom.



U  posudi  zamjesite zajedno sve sastojke ;brašno ,s prosijanim praškom  za pecivo jaja, i šećere  te malo soli. Miksajte spiralnim  nastavkom za tjesto ,kad postane kompaktno nastavite  mjesiti rukama.


Tjesto podjelite na dva djela (otprilike) . U jedan dodajte kakao i još malo umjesite da se sjedini.
Razvaljejte bijelo tjesto ,pa na njeg umetnite valjak tamnog tjesta.


Zarolajte ih ,oblikujući valjak , napunite testomat i istiskujte kekse , na nenamašćeni lim .
Pecite u prethodno ugrijanoj pećnici  na 160C oko 15 minuta ,program za pečenje keksa s ventilacijom.


Od ove smjese ispečem oko šest  tura plehova.



Po želji ih možete ostaviti" obične" dugo traju  zatvoreni u limenu kutiju. Ili spajati marmeladom, makom , čokoladnim namazom i slično  te  ukrašavati po želji.


U slast!

Primjedbe

Objavi komentar

Popularno

ღ Juha od suhog boba

Slika
Stiglo vrijeme za jela na žlicu, stoga evo jedne jednostavne ukusne juhe uz dodatak dimljene pancete za finiji okus. Recept je jednostavan  a upotreba sušenog boba omogućuje vam da  uživate u ovoj namirnici  i kad ona nije u sezoni. Treba uzeti u obzir i vrijeme potrebno za namakanje i naknadno kuhanje (uobičajena pravila prilikom pripreme juha sa suhim mahunarkama ) Ovo jelo je „seljačkog“ podrijetla i za njega  postoje razne verzije u regijama središnje i južne Italije. Pripremljeno je s osnovom dimljene pancete, pržene zajedno s češnjakom i porlukom.Juha se naravno može pripremiti i od svježeg i od  sušenog boba. Pancetu možete i izbaciti  i tako napraviti jednako ukusnu  vegetarijansku verziju jela. ❀ヅ❤♫ :) Sastojci: za 6 osoba Vrijeme pripreme 2h i 40 min 500 suhog boba 1 češanj češnjaka 100 g dimljene slanine 1 poriluk 1 žlica paste od rajčice svježi timijan ekstra djevičansko maslinovo ulje sol crni papar pecorino si
Pročitajte više

ღ Čili tikvice na žlicu

Slika
Sezona tikvica je u punom jeku. Uvijek u potrazi za  nečim drugačijim pronašla sam zanimljiv recept na „Dobra hrana -Jutarnji list. U orginalu  je bez mrkve ja sam pak izbacila lovor samo zato jer ga nisam momentalno našla u kuhinji i  isprobah ih ovako. Svidjelo nam se pa zapisujem  još jedan način pripreme ovog  povrća ❀ ヅ ❤♫ :) Sastojci:   za otprilike 3 osobe 1 limenka kuhanog crvenog graha 2 manje tikvice 1   žuta paprika 4 rajčice 1 mrkva 1   luk 2 zrna češnjaka 1-2 suhe čili papričice ili svježa ljuta papričica, sitno nasjeckana peršinov list mljevena crvena paprika sol papar maslinovo ulje   Priprema: Na maslinovu ulju popirjajte na ploške narezan luk kojem, kada malo omekša, dodajte narezanu mrkvu zatim papriku narezanu na kockice, te na veće komade narezanu rajčicu i   tikvicu. Polijte s malo vode ukoliko je potrebno. Dodajte sjeckani češnjak i peršinov list . Ostavite da se pirja dok povrće ne omekša, pa potom u lonac dodajte ocijeđeni crveni
Pročitajte više

ღ Punjena mesna štruca omotana slaninom

Slika
Mesna štuca je uvijek odličan   izbor za ručak . Omiljena je i uglavnom ispada dobro,   pečena ovako omotana slaninom , punjena sirom i povrćem ,doista je   velika i zasitna Uz prilog   ovo je jako fini ručak koji bi u svako doba preporučila svakome. Sastojci: 2 paprike zelena, crvena 1 kapula ili par ljutika 850g mješanog mljevenog mesa po ukusu sol, papar po ukusu slatka mljevena paprika malo origano sušeni  po ukusu  kajenskog papra 250g topvoig sira u lisićima 300 g tanko rezane slanine Priprema: Zagrijte pećnicu   na 180°C Dinstajte   nasjeckanu papriku i kapulu na srednjoj temeraturi   dok   paprika i kapula   ne omekšaju , posolite . Ostavite da se ohladi u zdjelici. Pomiješajte mljeveno meso s začinskim biljem suhi   origano , kajen , sol i paprom. Na list alu folije postavite mljeveno meso   u   oblik pravokutnika. Posložite povrh ploške sira. Rasporedite dinstanu   papriku i kapulu .
Pročitajte više