ღJuha od bundeve sa trubačicama

                                        
                              
                                      🍂🍃🍂

Uz bundevu, sezona  je gljiva te je idealno vrijeme za ovaj recept. Ako  vole guste, kremaste juhe,isprobajte.
❀ヅ❤♫ :)

Sastojci:

1 hokaido ili muškatna bundeva

1 kapula

2 zrna češnjaka

1 žličica mljevenog đumbira

malo muškatnog oraščića

3-4 listića kadulje

svježe ili suhe trubače

sol ,papar

maslinovo ulje

Priprema:

Bundevi ogulite koru i narežite je na kockice.

U loncu na  ulju pirjajte sjeckanu kapulu pa dodajte  bundevu, kadulju, češnjak i ulijte povrtni temeljac ili vode da prekrije sve sastojke.

Kuhajte dok bundeva ne omekša.

 Dodajte svježe ili prethodno namočene suhe  trubice (nasjeckajte ih na sitnije ako su  u većim komadima) kuhajte 10 tak minuta . 

Izradite juhu štapnim mikserom.

Vratite  na vatru .Dodajte đumbir, muškatni oraščić, sol i papar . 

Gustoću juhe regulirajte temeljcem / vodom  prilagodite vlastitom ukusu.

Poslužite toplo.

Dobar tek!