ღPanna Cotta s bobičastim voćem i lavandom

Čarobni kremasti desert okusa lavande  s preljevom od bobičastog voća .

Uživajte polako, pustite  da se topi u  ustima.❀ヅ❤♫ :)

Sastojci :za 4 osobe

500 ml slatko vrhnje,

 2 žličice sušenog  cvijeća lavande

1 želatina vrećica bijela

po ukusu med cvjetni ,ili sladilo po želji

borovnice, maline ili ribizle

voda cca 1 dcl

Priprema:

Pripremite vodu od lavande   2 žlice cvijeta lavande stavite u  kipuću vodu cca  1 dcl. 

Pustite da kuha s 15 minuta,  ohdladite procjedite . 

Odvojite   dovoljno  tekućine da pripremite želatinu .

Želatinu  namočite u ohlađenoj vodi od lavande da nabubri.(prema uputama na vrećici kao da radite s 

običnom vodom)

Slatko vrhnje ulitjte  u lonac te dodajte aromu vanilije . Na laganoj vatri polagano zakuhajte 

mješajući oko  15 minuta. Maknite s vatre.

U vrhnje dodajte  otopljenu želatinu i miješajte  dok se ravnomjerno ne rastopi.

Gotovu smjesu  rasporedite  u 4 jednake vodom oplahnute zdjelice, ohladite   na sobnoj temperaturi , 

zatim  u frižideru cca 3 sata da se sadržaj stvrdne.

Na laganoj vatri  u preostaloj vodi od lavande oko 3 žlice , stalno miješajući rastopite medili sladilo 

po želji , dodajte borovnice , ribizle, maline i kuhajte minut- dva. Smiksajte štapnim mikserom,

Prelijte ohlađeno po  pannacotti,  ukrasite lavandom i bobičatim voćem

Uživajte!