ღ Mexican Spiced Hot Chocolate

U ovim  danima  intenzivne hladnoće, meni jedino i najbolje što se moglo izvući bilo je ostati kući ,ugrijati  vrućim  čajem, prosvest vrjeme čitajući  dobru knjigu  , pripremati  tople  juhe na  staroj peći na drva. Ne mogu ni zamisliti prikladnu sliku da  njom istjeram  zimsku hladnoću. Srećom grijanje je dobro funkcioniralo  i tako je , nadam se ,najhladniji dan za nama . Nakon mog  domaćinskog i nejgovog  napornog radnog dana, zagrijali smo se ovom finom vrućom čokoladom isprobanom  po receptu Ine Garten(Autorice desetak uspješnih kuharica,  voditeljice kulinarskog showa Barefoot contessa na Food Networku..) I bilo je  mmmmmmm apsolutno ,nevjerojatno dobrooo .. ❀ヅ❤♫ :)
Sastojci:
500 ml mlijeka
1žlica smeđeg šećera
150g tamne čokolade
1/2 žličice ekstrakta vanilije
pstohvat mljevenog cimeta
pretohvat kajenskog papara
2 štapića cimeta
dodala sam još i
komadić suhog feferona
1vanil burbon šećer
opcionalno tekilla  ovdje korišten brandy

Priprema:

·    Mlijeko i šećer zagrijte na laganoj vatri dodajte ekstrakt vanilije 

      Ubacite pstohvat cimeta , kajenskog papra,  štapiće cimeta i komadić feferona, te natrganu čokoladu

    Promiješajte,  i pričekajte za počne kuhati.

Maknite s vatre čim zavrije, prelijte u čaše i servirajte.

Ukoliko se usudite dodajte kapić tekille ,ja nisam imala pa je poslužio i domaći brandy ; )

Uživajte!