ღ Cora's Kitchen corner

Bataci s šampinjonima, ručak je koji svi volimo, vrlo ukusan i lagan za pripremu. Slaže se izvrsno  s  pire krumpirom ( ovdje pire s dodatkom koromača ) i uz to po izboru  salata. Ako poslužite obilnju porciju, onda ovo  može bit sasvim dovoljno kao jedino jelo , s obzirom na prisutnost mesa i gljiva. Obično pripremam u grill tavi bez masnoće ( osim što je zdravije , također se  lakše priprema i prije svega ukusnije je)❀ヅ❤♫ :) Sastojci : za  3osobe 5-6  pilećih bataka ( s kožom) 1/2 kapule 1 češanj češnjaka 350-400 g šampinjona (eventualno manjih) 2 žlice umaka od rajčice začin za piletinu /sol,papar 1/2 dcl bijelo vino  Priprema: Očistite  gljive, a zatim ih izrežite na tanke kriške. Batke isperite i dobro posušite.Začinite po volji začinima. Pripremam ih s  s kožom, jer daje više okusa, a  nakon pripreme po volji koža se ukloni. Ako želite, možete je odmah ukloniti i...

                                                      🍃 Tijekom jeseni, i kako se približava zima, izbor sezonskog povrća i voća je sve manji, međutim i ono što nam je dostupno lako možemo kombinirati s mesom za fina jesenska jela . Ovaj ukusan i brzinski ručak iskombinirah s kasnom  sortom krušaka iz vrta  . Kombinacija pečenog voća i pilećih bataka  zvuči neobično, međutim sokovi kruške koji se oslobađaju prilikom pečenja "podižu"  okus  pilećeg mesa,   uz prilog bulgura  nama je ovo bio odličan ručak. ❀ヅ❤♫ :) Sastojci: za 2-3 osobe Vrjeme pripreme: 30 min 6 pilećih bataka 1 -2 kruške 1 ljubičasti luk začin za zlatnu piletinu peršin list ulje Priprema: Pećnicu zagrijati na 220 C. Batake začiniti pa staviti u  nauljenu posudu za pečenje i u pećnicu. U međuvremenu očistit...