ღ Cora's Kitchen corner

Između Božića i karnevala je vrlo kratak vremenski raspon od oko jednog, dva tjedna u kojem "svi "kao idemo na dijetu;). Počnemo naravno s  dobrim namjerama,  onda već nakon par prvih  dana, ode sve uzvodno jer  stižu mmmmm  fritule , krostulini , castagnole i  krafne,.... no do  tad ipak evo nešto  laganije. Nedavno sam pripremila ove mesne okruglice s koromačem ja ih jako volim :)  Recept  s smanjenim unosom kalorija, savršen za period  laganijih obroka , a  u isto vrijeme bez potrebe za odricanjem od nečega ukusnog. U ovom receptu nema prženja, samo malo ulja za mesne okruglice,tu je i koromač, vjerovatno najlakše povrće koje postoji, kuhan zajedno s mesnim okruglicama u finom umaku, koji ih čini ukusnim i mekanim, usto su  lagane i jednostavne za  pripremiti.❀ヅ❤♫ :) Sastojci za 4 osobe/    Vrijeme pripreme: oko 20 '+ 30'  300 g mljevenog mesa  1 jaje...

Mesne okruglice su klasik koji se na nebrojeno puno načina sprema diljem svijeta.Zasigurno ne postoji  osoba koja  ne čuva živo u sjećanju na djetinjstvo   neko slično jelo od mesa  koje su pripremale majke ili bake . A onda  ponukani željom da uživamo u tim jelima koje je vrijeme učinilo još boljim i ukusnijim nego što su stvarno bila, provodimo dobar dio života tražeći savršene mesne okruglice ...  nježne i sočne, ne prevelike, taman da ih možete raspoloviti vilicom te pojesti u dva zalogaja… savršene poput onih  iz sjećanja.Današnje jelo priprema se u kratkom vremenu, praktično je -sve u jednom(meso-prilog -umak)  te postaje raskošan ručak ili večera za cijelu obitelj.Uživajte!  ❀ ヅ ❤ ♫ :)   Sastojci : za 4 osobe    Vrijeme pripreme : 45 min 500 g mljevenog mesa ( ovdje svinjetina) 100 g bijelog kruha 100 ml mlijeka 1 kapula 2-3 zrna češnjaka   sjeckani peršin list 1...