ღ Maki sushi
Bilo je vrjeme da se ovi popularni japanski smotuljci nađu konačno i na mom stolu. Riža, povrće, malo začina, listovi algi, plodovi mora, sirove ribe… to je sve što treba za ukusan sushi. Zasukah rukave i evo ga po prvi put ❀ ヅ ❤ ♫ :) Sastojci: za 3 osobe Vrijeme pripreme: 30 min 300 g riže 4 lista morska alga nori 1/2 male žličice soli 1 1/2 mala žličica šećera 2 male žličice rižinog octa sojin umak wasabi pasta file dimljeni losos 1 mladi luk 1/2 zreli avokado Priprema: Najkritičniji dio kod pripreme sushija je odabir prave riže i njezino kuhanje. Obično se preporučuje koristiti specijalnu rižu Shari no ukoliko nemate , poslužit će i bijela riža kratkog zrna. Jedino je bitno da je ljepljiva. Izmjerite količinu koju ćete upotrjebiti. Zatim stavite u sito i ispereite pod mlazom hladne vode. U lonac pristavite rižu i za nijansu više vode u od...