ღ Junetina s graškom
Mekano ,fino meso, slatkasti grašak ... pire krumpir , kuhano pomalo, na drva na onom štednjaku, naravno. Prefini ručak ❀ヅ❤♫ :) Sastojci: za 4 osobe v rijeme pripreme: 45 min 400 g junetina 1 kapula, korijen celera 1 mrkva koncentrat rajčice 1 kg grašak peršin sjeckani maslinovo ulje sol i papar, vegeta Priprema : Na maslinovom ulju pirjajte sjeckanu kapulu , mrkvu i celer. Junetinu narežite na manje komadiće i na vrućem ulju pržite sa svih strana. Zatim dodajte pirjano povrće i konzerviranu rajčicu razrijeđenu s malo vode. Sve zajedno pustite da se pirja, začinte solju i paprom pa dodajte grašak. Kuhajte na laganoj vatri, po potrebi podlijevajajte vodom, sve dok meso ne omekša. Pred kraj kuhanja po želji ,pospite svježe sjeckanim peršinom. Poslužite uz pire krumpir. *isprobano po receptu A. Čatlak