ღ Sarma
Vrijeme je za kraljicu ...sarmu. Vjerujem da nema kuhinje u kojoj se ne kuha ,jer to je jelo koje možemo jesti i više od dva dana da nam ne dosadi. Simbol svih naših praznika i proslava. Praktična jer napravi se veća količina za više dana i spremi u škrinju. Evo moje verzije ovog domaćeg klasika. ❀ヅ❤♫ :) Sastojci: 800 g mješanog mljevenog mesa 100 g riže 4-5 zrna češnjaka 2 kapule 500 g Passate Podravka svježi peršin list panceta sol , papar Vegeta Slatka mljevena crvene paprika Podravka 10 tak kom papar u zrnu mast ili ulje 4-5 lovorov list *Rebarca, dimljene kobasice ili kavo drugo suho meso Priprema: U posudu stavite mljeveno meso, dodajte malo crvene paprike, vegete,soli, papra, riže, nasjeckanog peršina češnjaka , kapule i,pancete i sve skupa umiješajte u jednoličnu smjesu. Listove kupusa odvojite od glavice, zatim zadebljanja pri kraju listova obreži...